AUS-Rinderfilet

Geboren/Gemästet/Geschlachtet AUS

Das Filet(Steak) ist das feinste und zugleich wertvollste Teilstück vom Rind und wird aus der Lende gewonnen. Aufgrund seiner besonderen Zartheit, seiner feinen Marmorierung und dem geringen Fettanteil erfreut sich das Rinderfilet gerade bei Damen immer wieder großer Beliebtheit. Die Rinder wachsen in dem angenehm gemäßigten Klima, frei von jeglicher Chemie oder künstlicher Futterzusätze auf und entwickeln dabei ein sensationell marmoriertes, wohlschmeckendes Spitzenfleisch. Die Rinder sind etwa 30 Monate alt wenn sie eine spezielle Getreidefütterung erhalten. Die „Grain Fed“ Fütterung beinhaltet: Weizen, Gerste, Mais Silage, Melasse, Weidegras, Luzerne.